Rénovation LE BISTRONOME Restaurant à Villefranche sur Saône Atelier julien

L’Atelier Julien est une agence d’architecture d’intérieur et de maîtrise d’œuvre située à Mâcon.
C’est grâce notre savoir-faire et notre expertise, ainsi cas la confiance de nos clients que le restaurant LE BISTRONOME a pu être entièrement rénové à Villefranche sur Saône.

Situé dans le centre-ville de Villefranche sur Saône, LE BISTRONOME est un restaurant emblématique de la région du Beaujolais. Initialement appelé la Nouvelle Orléans, le propriétaire souhaitait moderniser l’endroit tout en conservant l’âme du lieu, afin de proposer une expérience gastronomique unique à leur clientèle.

Notre agence d’architecte a donc travaillé en étroite collaboration avec le propriétaire du restaurant pour comprendre sa vision et ses besoins. Après plusieurs échanges et propositions, un projet de rénovation a été élaboré, intégrant toutes les demandes du client, mais en tenant compte de l’histoire du lieu, et des contraintes techniques.

Le changement est assez spectaculaire et unique. L’entrée du restaurant a été repensée pour offrir une expérience plus chaleureuse et conviviale aux clients dès leur arrivée.
La salle de restaurant a également été repensée pour offrir plus d’espace aux clients et permettre une circulation fluide dans le restaurant. Une cave à vin et un espace d’accueil a été aménagé centralement afin de mettre en valeur les produits proposés.

Afin de créer une ambiance cosy et élégante, nous avons choisis de peindre les plafonds et les murs dans un bleu nuit. Les carreaux effet rouille, tout comme le bardage bois viennent adoucir les contrastes. Les fauteuils revêtus d’un tissus pied de poule donne une touche looker à la décoration architecturale.
Les couleurs et les matériaux choisis s’harmonisent parfaitement avec l’ambiance chaleureuse du lieu, tout en mettant en valeur la cuisine créative et audacieuse proposées à la carte.

La cuisine, quant à elle, a été entièrement réaménagée pour offrir plus de fonctionnalité aux chefs et à leur équipe. Des équipements professionnels de qualité ont été installés pour garantir une cuisine de qualité supérieure.

Enfin, les sanitaires ont également été rénovés pour offrir plus de confort aux clients et une ambiance élégante et contemporaine.

En somme, la rénovation de LE BISTRONOME est un succès. Le propriétaire sont ravis du résultat et les clients sont conquis par l’ambiance chaleureuse et conviviale du restaurant. 

L’Atelier Julien a su répondre aux besoins du propriétaire tout en créant une ambiance unique et élégante.
Si vous êtes à la recherche d’un architecte d’intérieur ou d’un maître d’œuvre pour votre projet, n’hésitez pas nous contacter.